Michael Dzakovich, Celina Gómez și Cary Mitchell de la Departamentul de Horticultură și Arhitectură Peisagistică de la Universitatea Purdue au publicat studiul experimentelor de iluminat suplimentare în HortScience (octombrie 2015). Ei au observat că LED-uri devin o alternativă viabilă la suplimentarea de sodiu de înaltă presiune. "Există un mare interes în (LED-uri) potențialul de a influența profilul fitochimice și aroma de diferite culturi de mare valoare", au spus autorii. "Cu toate acestea, puțin fructe de calitate-atribut de lucru cu LED-uri a fost făcut pe o lungă durată, plin de creștere-out de tomate."
Plantele de tomate au primit iluminat suplimentar de la lămpi de sodiu de înaltă presiune sau de la turnuri led intracanopy (IC). Rezultatele au arătat că calitatea tomatelor nu a fost afectată în mare măsură de tipul de tratament ușor. (Fotografie curtoazie de Michael Dzakovich)
Cercetătorii au efectuat trei studii separate pentru a investiga efectul cantității și calității luminii suplimentare asupra tomatelor cultivate cu efect de seră. Plantele au fost cultivate fie cu radiații solare naturale numai (de control), radiații solare naturale, plus iluminat suplimentar de la lămpi de înaltă presiune de sodiu, sau radiații solare naturale, plus lumina suplimentara de la intracanopy (IC) turnuri cu LED-uri. Oamenii de știință au analizat răspunsurile plantelor prin colectarea cromacității, Brix, acidității titrabile, conductivității electrice și măsurătorilor pH-ului. "Contrar ipotezei noastre, calitatea fructelor nu a fost afectată în mare măsură de iluminatul suplimentar direct, IC", au declarat autorii.
Studiul a inclus, de asemenea, panouri senzoriale în care degustătorii clasat roșii pentru culoare, aciditate, și dulceață folosind o scară obiectivă. Degustătorii au fost, de asemenea, rugați să clasifice culoarea tomatelor, aroma, textura, dulceața, aciditatea, gustul și aprobarea generală folosind o scală hedonică (preferință) în cinci puncte. "Prin colectarea atât a datelor fizico-chimice, cât și senzoriale, am putut determina dacă parametrii fizico-chimici semnificativi din punct de vedere statistic ai fructelor de tomate reflectă, de asemenea, percepția consumatorilor asupra calității fructelor", au declarat autorii. Panourile senzoriale au indicat că diferențele fizico-chimice nu au fost vizibile pentru degustători; de fapt, degustătorii de pe panourile de testare nu au putut discerne între tomatele din diferite tratamente de iluminat suplimentar sau cele de la controalele neamplementate.
"Acest studiu a demonstrat că calitatea fructelor de tomate cu efect de seră nu a fost afectată atât de tipul de iluminat suplimentar, precum și de iluminat suplimentar în sine", au spus oamenii de știință. "Măsurătorile fizico-chimice au indicat doar o ușoară variație între fructele cultivate în diferite regimuri de iluminare, iar aceste constatări au fost susținute de diferențe nesemnificative în atributele senzoriale."
Autorii au spus că rezultatele sunt promițătoare pentru cultivatorii de tomate interesați de reducerea consumului de energie în sere. "Suplimentare IC-LED de iluminat la intensitățile și lungimile de undă utilizate în acest studiu nu a afectat negativ calitatea fructelor de tomate cu efect de seră și demonstrează o alternativă potențială pentru suplimentarea de sodiu de înaltă presiune deasupra capului", au spus ei.
